猛女磨擂茶 5年2班張智媗
星期五早上我懷著緊張又期待的心情，和同學搭著遊覽車前往麥克田園，，迎接這學期第一次的校外教學。車子開在高速公路上，一路上搖搖晃晃的，我和同學邊聊天邊聽音樂，一下子就到了麥克田園。
一走進園區，我便開始期待何時能進行磨擂茶的活動，因為姐姐說磨擂茶很紓壓，磨完之後，就會感覺自己瞬間變成「少奶奶」。怎麼說呢?因為喝自己親手磨的擂茶，配上小餅乾，就像少奶奶特製的「下午茶」。所以當解說員開始教我們磨擂茶的方法時，我就如一尊石像，一動也不動，屏氣凝神，專注凝聽，等到工具一發下，我就就迫不及待的拿著工具，依照解說員的方法磨。
我手握棍棒，用盡吃奶的力氣，快速的磨，用力的磨,因此大家都叫我「猛女
」，紛紛拿起手機錄影及拍照。那一剎那，我感覺自己已經成為麥克田園裡人人景仰的大明星。之後，只要解說員說:「這樣不夠碎，再加油!」組員們聽到這句話，就會大叫-「猛女! 猛女!」。我也只能乖乖聽著組員們的話，一直不斷的磨，誰叫我自己要當大明星呢!
哇!終於成功通過考驗，解說員讓我們加熱茶，沖泡擂茶了。我終於可以品嚐辛苦研磨的擂茶了。喝下的第一口飄飄欲仙，我彷彿置身天堂，難怪姐姐要我買擂茶回去送她喝。今天我雖然自毀形象，被叫成「猛女
」，可我卻沒生氣，因為我覺得玩就要玩得盡興啊!
今天在麥克田園裡我看到美麗的孔雀開屏;看到可愛的小豬、山羊和鸚鵡，也第一次嘗試自己磨豆漿、做板條和紅龜粿，更享受香濃美味的擂茶，這一次的校外教學，真是收穫滿滿，不虛此行啊!
美味的客家料理 502張譯升
我跟爸爸一樣是個客家人，每次回到苗栗時，一定會品嘗一碗阿嬤煮的「道地客家湯粄條」，那個味道對我來說，真是人間美味!
今天，學校的老師和主任帶著我們去了新竹的麥克田園，而我在聽解說員說明時，就已經大概知道它是個客家村。因為解說員講解了我們今天的活動，裡面就有製作紅龜粿，還有摺粄條……。而且我還聽到了一個超級關鍵詞，那就是做完活動後，午餐可以品嚐美味的湯板條，還是吃到飽的呢!我吃完後，雖然覺得沒有阿嬤煮的那麼好吃，但還是讓我齒頰留香呢!
當我們離開麥克田園時，我們去了北埔老街，老街裡面有非常多的古蹟跟美味的客家小吃，有柿餅、客家黑糖糕……，當然也不會少了粄條，而且樣樣都讓我食指大動，垂涎三尺。除此之外我們還聽了一些關於北埔的古蹟介紹及在地的故事，充實了我的知識。
逛完老街後，我們回到了遊覽車上，結束了這次戶外教學的行程。回到家後，我跟我的家人分享了今天旅遊的活動，並且解說了我今天所聽到各式客家美食的製作流程，和北埔老街的故事。我的家人都稱讚我很厲害，把這些事都記下來了，還說下次換我當大家的解說員，帶大家一覽北埔風光。我好開心，但也非常疲累，所以一躺上床，就馬上進入了甜蜜的夢鄉，再次暢遊北埔老街及品嘗美食了!
老街shopping
502林宥鋅
走在人潮眾多的街道上，一陣又一陣的冷風吹著，寒氣襲人。是的，這裡是風城──新竹縣的北埔老街。
我和老師及同學一起走進歷史悠久的老街上，映入眼簾的是琳瑯滿目的攤販，讓人目不暇給，尤其是賣飾品和客家擂茶的攤販最多。因為他們就是北埔最有名的特產啊!
我們在老街之間來回穿梭，尋找喜歡的攤販。攤販的數量很多，讓我看得眼花撩亂。我找了好久，才找到我喜歡的第一家。那是專賣黑糖糕和其他糕餅的攤子。「一個黑糖糕原本要二十五元，你們還是小學生，我算你們二十元就好了。」老闆娘親切的跟我說。感謝好心的老闆娘，我一定要好好嚐嚐這塊黑糖糕。
我接下來則把目光投向一間賣麻糬的店，我看到了招牌上寫著的「抹茶麻糬」時，我忽然想起了，這是媽媽的最愛。所以馬上拿出零錢購買，想給媽媽一個驚喜。但當我找完錢時，卻發現路隊不見了!還好我以迅雷不及掩耳的速度趕上，才沒被丟包在北埔老街，真是虛驚一場。
這一次的北埔老街的小旅行，真是愉快又充實。不過旅行應該要結束了，免得遇上新竹最後一個還沒遇到的特產—新竹風。
快樂的校外教學
502劉哲嘉
十月十九日我們要去新竹校外教學，早上我搭了巴士，經過了一段遙遠的旅途，我們來到了麥克田園。
一進入田園，我看到了各式各樣的動物，有強壯的牛，也有色彩繽紛的孔雀。我們的第一個活動是做紅龜粿，壓扁粿的麵團時，軟軟的，很舒服。然後再把麵團放進器具裡，壓一壓到形狀跟派大星一樣大時，再拿出來，我的專屬紅龜粿就完成了。
一進入田園，我看到了各式各樣的動物，有強壯的牛，也有色彩繽紛的孔雀。我們的第一個活動是做紅龜粿，壓扁粿的麵團時，軟軟的，很舒服。然後再把麵團放進器具裡，壓一壓到形狀跟派大星一樣大時，再拿出來，我的專屬紅龜粿就完成了。
接下來，我們陸陸續續完成一些活動，其中我最愛的是稻草人和做粄條。做稻草人的時候，真的很好玩。最後，有人幫稻草人把墨鏡和外套穿上去，感覺就像現代人一樣帥氣又威風，真有趣。接著做粄條的時候，我摸著白色的表皮，哇，好軟喔!我捲一捲就變成了一個圓筒狀，這樣粄條就完成了。到了吃中餐的時候，我迫不及待想吃米苔目了，果然米苔目的味道讓我垂涎三尺，我看同學個個也都吃得津津有味。吃完美味的米苔目後，還有一條剛烤好，香噴噴的地瓜可以吃，感覺好幸福!
接下來是坐牛車的活動，因為讓牛拖車有虐待動物的擔憂，所以園方改用機器拖拉。我坐在鐵牛車前頭時，感覺就像騎士帥氣的騎著白馬去打仗呢!之後，我們前往北埔老街，解說員解說這裡的特色，讓我學到了許多當地的建築及客家庄的知識。解說完後，我們就去逛老街。在很短的時間內，我們逛了不少攤子，大部分都是吃的，但是我已經在麥克田園裡吃飽了，所以我只買了一個很便宜的東西，買完之後就搭車回去了。
這次的校外教學很充實又好玩，讓我學到不少知識。希望下次還可以去更多地方玩。
